Les desserts sont des recettes que l’on peut inventer si vite et bien faits. Quand les plats ne sont pas bien satisfaisants, eh bien on se rattrape au dessert. Et il existe des recettes de dessert flash à faire en 15 minutes, voici quelques astuces données par les chefs.
Ou copier des recettes de dessert
Sur Internet, ou plutôt dans des sites de cuisine comme Cuisine AZ, ou 750gr.com, ou fourchette et bikini ou encore Marmiton, etc. sont des sites concoctés pour vous faire voyager dans des recettes de cuisine d’un chef étoilé. Voici quelques recettes de desserts light trouvés parmi ces sites énumérés à l’avance.
Le plus facile des recettes à la micro-onde
Qui a dit qu’il faut du temps pour faire un gâteau ? Quand on a les bons ingrédients et le bon matériel, on peut arriver à préparer d’autres recettes que des tartes pour dessert.
Le fameux gâteau au chocolat
Pour 4 personnes, on a besoin de mélanger dans un bon, 200 gr de chocolat noir fondu, 200 gr de beurre fondu, en rajoutant 200 gr de sucre, 6 œufs, 200gr de farine que nous venons de tamiser, et 1 sachet de levure chimique. On mélange tout au fouet ou à la batteuse pour 2 minutes. Pendant ce temps, on préchauffe déjà le four à 180 degrés, et une fois que la pâte est homogène, on la verse dans un moule et on le met dans le four pour une minute de cuisson en 8 minutes. Eh voilà, vous obtiendrez un gâteau au chocolat en 10 minutes.
Du frozen yaourt express à la framboise
Cette recette de dessert vient de nos amis les Allemands. Il vous fait un grand verre de yaourt brassé que vous avez déjà mis au congélateur 1 heure avant cette préparation. Vous allez maintenant le sortir du congélateur et en rajouter un yaourt nature de pot moyen, puis ajouter une cuillère à thé de sucre, un zeste de citron et un demi-verre de lait entier dans le bol du mixeur. Faites tourner le mixeur pendant 5 minutes jusqu’à obtenir un mélange de consistance comme du yaourt. Versez le tout dans un verre et déposez en dessus les framboises et une feuille de basilic. Et voilà, en moins de 10 minutes, le dessert est prêt. À noter que vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits comme des fraises, des pommes ou des avoines. Et c’est une recette minceur.
Du pain perdu à la banane
Cette recette est très facile à exécuter et cela peut aussi servir de goûter quand vous avez envie que les enfants mangent le pain rassis. Mettez dans un bol, 4 œufs, un verre de lait, et une cuillerée de sucre puis bien les fouettez. Puis trancher les vieux pains en morceaux. Faites chauffer sur un feu moyen de l’huile dans une poêle. Trempez les morceaux de pain et faites revenir sur la poêle jusqu’à obtenir une couleur dorée. Quand tous les pains sont croquants, servez-les sur les assiettes en parsemant quelques tranches de bananes ou de fromage blanc.
Enfin, la dernière recette est du chocolat chaud
Tout le monde aime le chocolat chaud même si c’est déjà l’été. Alors, faites bouillir 50gr de lait puis 20 gr de crème liquide, versez-y 150 gr de chocolat pâtissier noir, et mélangez jusqu’à obtenir un jus consistant.