Avant le COVID-19, l’économie de la plateforme à la demande dirigée par Uber, Netflix et Amazon Prime, s’étendait à l’industrie de la restauration. Les consommateurs veulent de la commodité et de la praticité dans tous les aspects de leur vie, y compris les repas. Actuellement, la demande de livraison à domicile a augmenté par nécessité et parce que de nombreuses marques ont pris le train en marche. Afin de fournir ce service à leurs clients, les restaurants doivent soit sous-louer un service de livraison à domicile, soit créer leur propre service. Passons en revue les avantages de la livraison repas la rochelle
Augmentation de la consommation
Les restaurants constatent une augmentation de la consommation moyenne de 20 % pour les commandes en ligne et les commandes à emporter par rapport à la consommation dans le restaurant.
Elle compense le nombre de dîners qui a diminué en raison de l’enfermement social et des mesures de distance saine. Bien que les restaurants rouvrent leurs portes, ils doivent encore se conformer à une réglementation stricte en matière de nombre de places assises. Offrir un service de livraison peut aider les restaurants à atténuer la perte de revenus due aux portes fermées ou aux salles à manger « à moitié vides ». En attendant, il leur permet de toucher les clients qui travaillent à domicile ou ceux qui sont encore mal à l’aise à l’idée d’entrer dans un restaurant, même si les mesures d’éloignement ont été assouplies.
Gagnez en visibilité avec de nouveaux clients
La livraison à domicile peut vous aider à atteindre de nouveaux clients, au-delà des clients habituels ou des voisins. Cela est particulièrement important lorsque les restaurants fonctionnent avec une capacité limitée ou ont encore peur de manger au restaurant.
Plus d’opportunités commerciales
Parfois, les clients veulent profiter de votre menu dans le confort de leur maison. En offrant un service de livraison, votre restaurant aura une plus grande portée.
Moins de frais généraux
Si la livraison à domicile devient l’essentiel de votre service ou si vous passez à un modèle de cuisine fantôme, vous pouvez envisager de réduire la taille de votre restaurant afin de diminuer votre investissement dans le loyer ou le personnel d’exploitation.
Plus important dans les villes où les clients n’ont pas accès à une voiture
Les applications de livraison de nourriture peuvent vous aider à étendre votre portée en servant de médias sociaux ou de plateformes de marketing. Vous positionnez votre restaurant auprès de millions de consommateurs. Vous placez votre menu, devant des dîners situés en dehors de votre rayon d’action moyen.
Idéale pour personnes âgées
Les repas livrés à domicile peuvent sembler insignifiants, mais ils peuvent être inestimables pour les personnes âgées vivant seules. Les repas livrés aux portes des personnes âgées apportent à la fois nutrition et confort à une population vulnérable. Et ils constituent un moyen rentable de maintenir les personnes âgées chez elles plus longtemps, comme le montrent les recherches.
Les services de livraison de repas allègent le fardeau des achats et de la préparation des repas. Rester à la maison peut permettre à chacun d’économiser de l’argent.
